皆様、おはようございます！こんにちは！はたまたこんばんは！
ボディケア&パーソナルジムLea代表の齊藤です！
今回はお手軽たんぱく質！塩ゆで卵の作り方について！
前回は卵の栄養価について取り上げました。
今回は私も普段からストックし食べている、【塩ゆで卵】の作り方をお伝えします！
前回の記事はこちらから↓
https://personal-gym-lea.com/2024/01/23/personaltraining-jiyugaoka-egg/
私自身、食材まとめ買いのときに大抵卵は2.3パック買って1パックは塩ゆで卵にしています！
毎朝の朝食にプラスして1つ！
小腹がすいた時や、サラダやおかずにも使えるので何かと便利です！
そんな塩ゆで卵、作り方も簡単で誰でも作れます！
早速いきます
材料
・卵 3個
〈浸ける液体〉
・水 180g
・塩 大さじ3
基本的な分量はこちらです。
調味料1つと水で、思い立ったらすぐ作れます！
作り方
①フライパンに卵を入れ、1cm程水を入れる。
②蓋をして中火で加熱する。
③沸騰してから5分加熱。
④加熱が終わったら、火を止めて蒸らす。
〈固さの目安〉
・トロトロ半熟→2分
・半熟→4分
・固茹で→10~12分
⑤ジップロックに水180gと塩
ここまで読んでいただけた方も薄々気がついているかもしれません。そう、ゆで卵に塩まぶしているだけなんです。
殼をむいてから塩まぶすのかと思う方もいらっしゃるようなのであえていいますが、この塩卵は【殻付きのまま塩をまぶす】こと！
殻付きなのでお弁当で持って行く際に潰れる心配もありません。
殼の上から塩が浸透するので、初日はまだ全然味つきませんが、2日目から塩味がついてきます！（殻にひびを入れると早く塩味がつきます）
まとめ
今回はお手軽たんぱく質！塩ゆで卵の作り方について書いていきました！
筋トレ卵レシピについては下記記事も参考してみてください！
https://smartlog.jp/181668
食べたいときに1からつくろうと思うと大変ですが、作り置きしておくと手間もかからないのでおすすめです！
作り方も簡単なので、是非お試しください。
今回は以上になります！
お読みいただきありがとうございました！
それでは一本締めで！よーお！
自由が丘・奥沢のCS60整体＆パーソナルトレーニングジム
Bodycare & Personalgym Lea 自由が丘店
代表パーソナルトレーナー 齊藤
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