皆様、おはようございます!こんにちは!はたまたこんばんは!
ボディケア&パーソナルジムLea代表の齊藤です!
皆さまは、人工甘味料についてどれ程知っていますか?
ボディメイクやダイエットを始めると、食品の成分表を見る機会も増えるのではないでしょうか?その際に「アスパルテーム」や「スクラロース」などの甘味料の表示を多く目にすると思います。
前回のブログでは、そもそも人工甘味料とは何か、代表的な4つの人工甘味料を基にお話ししました。
今回のブログでは注意したい人工甘味料の摂取量について、人工甘味料の身体への影響についてお話します。
では早速いきましょう!
人工甘味料の許容摂取量
前回のブログの内容を見て頂くと分かるように、人工甘味料はほとんどカロリーがないにも関わらず、砂糖の数百倍以上の甘さがあります。適切な量の人工甘味料の使用というのは、砂糖の不使用に繋がり、ダイエット効果の促進、健康促進につながります。
では、問題のない適切な量とはどれくらいなのか。
具体的に言えば、
●アスパルテームは、体重 60kgの人だと、1日にペットボトル2L分
●アセスルファムKは、同様に体重 60kgの人だと、ペットボトル2L分が上限量
●スクラロースも同様にペットボトル2L分
●サッカリンは、500mlのペットボトル2本分
が摂取上限量だといえます。
お菓子や嗜好食品に人工甘味料が使用されている事が多いため、ジュース+お菓子の組み合わせには注意しましょう!
人工甘味料の摂取で起こる身体反応
人工甘味料の過剰摂取によって、腸内細菌の変容が起こること。そして、2023年7月14日にはアスパルテームの発癌性の可能性が動物実験を中心として明らかになっています。
人工甘味料の過剰な摂取は、身体に悪い影響を与えます。
では、それ以外のデメリットは科学的にみるとどうなのでしょうか?
人工甘味料といえば「肥満の原因になるのでは?」といったデータも多いです。
人工甘味料を使用する事によって肥満になるという事を結論付けた観察研究も数多くあります。
ただしこれは、因果関係が逆であることが分かっていて人工甘味料を使用すると太るではなくて、太った人が人工甘味料を使用する事が多いという結論がでています。
実際に 2020年にブリストル大学から発表されたメタ分析ではこの人工甘味料と摂取カロリー量、食欲に関しての調査が行われています。
51の観察研究から分析が行われ、以下の結論がでています。
●人口甘味料を使用する事によって、0.5kg~1.5kgの範囲で体重の減少が確認された
●人工甘味料を使用する事によって、1日当たりの摂取カロリーが 225~312 kol程減少し
た
人工甘味料の使用で副作用は見られなかった。
つまり、適切に人工甘味料を使用する事によって、砂糖の摂取量が減り、体重の減少、カロリー摂取量の減少に役立つという訳です。
ただし、最近の研究では、人工甘味料の使用によって、食欲がブーストするという研究もあるので、10年後はまた違う結論が出る可能性もあります。
まとめ
今回のブログでは、人工甘味料の適切な摂取量について、人工甘味料の身体への影響についてお話しました!
様々な研究が行われていますが、人工甘味料の摂取は個人差が大きいというのが見解です。
私の体験では、20代の頃は人工甘味料の摂取による悪影響は感じませんでしたが、30代を過ぎてから、人工甘味料の摂取で身体の浮腫みや不調がみられるようになりました。
その方の遺伝子情報や、年齢、体組成によっても変わってくることが予想されるので摂取の際は注意するようにして下さい。
適切な量の人工甘味料で人生を豊かにしていきましょう!
人工甘味料の摂取量については下記記事も参考にされてください!
https://medicalprime-shinkawa.com/column/793
今回は以上になります!
お読みいただきありがとうございました!
それでは一本締めで!よーお!
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