今回はビタミンEについての基本情報から、その役割や不足した際の影響までを詳しく解説します！
ビタミンEは、私たちの健康維持に欠かせない重要な栄養素の一つです。その役割や効果、不足した場合の影響について理解することは、健康な生活を送るために必要不可欠です。
1. ビタミンEとは？基本情報について
ビタミンEは脂溶性ビタミンの一つで、抗酸化作用の強いビタミンです！
4種の「トコフェロール」と4種の「トコトリエノール」を総称してビタミンEと呼びます。
●トコフェロール：持続性のある作用
●トコトリエノール：即効性のある作用
このビタミンEには、血管や肌・細胞など身体の老化、生活習慣病の予防にも効果があります！
細胞膜や肝臓、脂肪組織、心臓、筋肉、血液、副腎、子宮など身体の多くの組織で蓄えられています。
2. ビタミンEの役割・効果
ビタミンEには様々な役割や効果があります！
ビタミンＥは脂質に溶けるので、細胞膜の脂質（不飽和脂肪酸）の部分に入り込んで細胞膜を守ると考えられています。
私たちの身体の中には６０兆個の細胞があり、それら全部を守ろうとすると、多くのビタミンＥが必要になってきます！
●老化を防ぐ効果
先程お話した通り、ビタミンEは、強力な抗酸化作用があり細胞の酸化を防いでくれます。「若返りのビタミン」とも呼ばれ、老化を遅らせる効果が期待されています！
血液中の過酸化脂質の量は40歳以降増加すると言われています。細胞が酸化されると細胞の働きが悪くなり、老化していきます。老化、関節炎、ガン、白内障、糖尿病、アルツハイマー病などにはすべて酸化が関わっているといわれます。
近年では、ビタミンEに脳神経を保護するはたらきや白内障の進行を緩和するという研究も報告されています！
●生活習慣病の予防・改善効果
抗酸化作用によって生活習慣病の予防や改善にも繋がります！
生活習慣病の中でも、動脈硬化（血管が老化し血流が悪化する）は、高血圧や心筋梗塞、脳卒中など死亡率が高いとされる様々な病気を引き起こします。
動脈硬化の原因のひとつは、血液中の悪玉 （LDL）。また、血液中を流れるコレステロールも脂肪の膜で覆われているため、酸化しやすいです。また、血管壁の細胞膜が傷つくことでも動脈硬化は起こります。
ビタミンEの強力な抗酸化力によって、コレステロールや脂肪の酸化を防ぎ、健康な血管の維持が可能です！
●血流を改善する効果
ビタミンEは、血管の収縮を促す神経伝達物質の生成を抑えて毛細血管を広げる働きがあります。さらに、過酸化脂質を分解して血液中に粘度のある物質が流れ出すのを防ぎ、血液をサラサラに保ちます。
この働きにより、末梢血管の血行障害が原因と考えられる肩こり、腰痛、冷え性、頭痛、しもやけ、痔などの症状の改善にも繋がります！
3. ビタミンEが不足するとどうなるのか**
ビタミンEが不足すると、様々な健康上の不調が現れます。例えば、免疫機能の低下・感染症への抵抗力の低下、肌の乾燥や老化が進行するなど。
また、血液中のコレステロールも酸化しやすくなるため、これが血管壁に入り込んで溜まり動脈硬化の原因にも繋がります。
さらに、ビタミンEの不足は生殖機能の低下のリスクも引き起こす可能性があります。
特に必要な方の特徴は、以下の通りです！
・妊娠を望んでいる方
・ホルモンバランスが悪い方
・肩こり.腰痛の方
・激しい運動をしている方
・強いストレスを感じている方
ビタミンEの作用により症状が緩和する可能性があります！
ビタミンEはアーモンドなどの種実類、油脂類、穀類、魚介類、豆類、野菜類などに多く含まれています。
酸や熱には強いので調理による損失はほとんどありません。
手軽に購入できる食品もご紹介します！
・アーモンド20粒→6.0mg
・ぎんだら1切（130g）→4.6mg
・豆乳1杯（200g）→2.2mg
接種の基準量としては、年齢により異なりますが女性で5.0～6.5mg、男性で6.0～7.0mg。
日本人の現状の摂取量としては、2019年の国民健康・栄養調査では、女性は平均6.5mg/日、男性で平均7.0 mg/日摂取しており、過不足なく接種できている印象です。
また、通常の食事ではビタミンEの過剰になる恐れはありませんが、サプリメントの使用でで長期的に摂り過ぎると、【肝障害、下痢、吐き気、筋力低下】などが起こります。
まとめ
ビタミンEは強い抗酸化作用のある脂溶性ビタミンで、老化や生活習慣病の予防、血管の健康維持に欠かせられない栄養素です！
適切な食事や必要な場合はサプリメントを通じて、日常的にビタミンEを摂取することが重要です。
ビタミンEを手軽に接種できるアーモンドは、ダイエット中・減量中の間食にもおすすめです！
健康な身体作りのためにも、栄養素を意識した食事を心がけましょう。
また、ボディケア&パーソナルジムLea 自由が丘店ではお客様のお悩みや目標に寄り添い、1人1人のお身体に合わせた食事指導も行っています。
無料カウンセリングも随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
ビタミンEについては下記記事も参考にしてみてくださいね！
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/vitamin-e.html
今回は以上になります！
お読みいただきありがとうございました！
それでは一本締めで！よーお！
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